Açucar, manteiga, gemas,
bater até esbranquiçar.
mexer de leve a farinha
mais o leite ( com o fermento )
pra fazer a massa incgar.
Por fim, a clara em fumaça
- clara-nuvem, clara-neve.
Forno quente feito ninho,
pois em calor de carinho
o bolo assa sorrindo,
fica fofo como o beijo
que a doceira quer no gosto
de prender namoradinho.
Elza beatriz, Caderno de Segredos, 1998
SolCira
2012
